Segundo a Associação de Comércio e Indústria da Panificação (ACIP)Preço do pão deverá subir entre cinco e seis por cento no próximo ano
16.12.2008 - 18h29 Lusa
Os panificadores argumentam que têm que pagar energia e combustíveis mais carosO preço do pão deverá subir entre cinco e seis por cento no próximo ano, devido ao aumento das despesas dos panificadores com energia e combustíveis, disse hoje o presidente da Associação de Comércio e Indústria da Panificação (ACIP). Carlos Alberto dos Santos disse que o aumento do preço do pão "é inevitável" e que "nunca poderá ser inferior a cinco por cento". "Os empresários terão de corrigir os preços para não perderem margem", sustentou o presidente da ACIP, salientando que as despesas dos panificadores com investimento, salários, energia e combustíveis aumentaram e criaram "um fosso na tesouraria das empresas". Carlos Alberto dos Santos salientou que a baixa do preço dos cereais "ainda não chegou aos panificadores", afirmando que cada quilo de farinha custa entre 37 e 38 cêntimos, quando deveria custar cerca de 28 cêntimos. A este cenário há que juntar uma "queda no consumo entre 30 e 40 por cento", verificada nos últimos cinco anos. O presidente da ACIP defende que o pão deveria ser vendido ao quilo, uma vez que como é vendido à unidade terá de aumentar, no mínimo, um cêntimo, o que acaba por se reflectir num aumento "entre os oito e os nove por cento".
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